WOLF

Maszewo · woj. zachodniopomorskie · 3 decyzje (2018–2019) · Mięso i przetwory mięsne

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

Decyzja: KO.8230.269.2019 z 19.11.2019
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. zachodniopomorskie
Partia: produkt 1: 10 kg, nr partii: 14.17.09.2019, należy spożyć do: 01.10.2019; produkt 2: 18 kg, nr partii: 01.17.09.2019, należy spożyć do: 01.10.2019; produkt 3: 15 kg, nr partii: 42.16.09.2019, należy spożyć do: 30.09.2019
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników pominięto sól, cukier i jelita naturalne wieprzowe

Decyzja: KO.8230.583.2018 z 28.12.2018
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. zachodniopomorskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: zastosowano nazwę kiełbasa wiejska używając do produkcji glutaminian sodu E 621, który pełni funkcję wzmacniacza smaku na etykiecie nie wykazano cukru zastosowanego do produkcji, natomiast wykazano przeciwutleniacz E 300, E 301, barwnik E 120, które nie były deklarowane przez producenta powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit . a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • zastosowano nazwę kiełbasa leśna z dziczyzną wędzona kiełbasa wieprzowa z udziałem mięsa ze zwierząt łownych, podczas gdy do produkcji używany jest tylko jeden gatunek dziczyzny na etykiecie wykazano hemoglobinę, barwnik E 150c, barwnik E 120, które nie były zastosowane przez producenta powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Decyzja: KO.8230.45.2018 z dnia 29 marca 2018 r.
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. zachodniopomorskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników pominięto: wątróbkę drobiową, mięso odkostnione mechanicznie (MOM), skórki drobiowe, cukier oraz składniki mieszanek przyprawowych użytych do produkcji w wykazie składników podano składniki nieużyte do produkcji, takie jak: substancja konserwująca E 250, substancja zagęszczająca E 415 badania laboratoryjne wykazały obecność surowca wieprzowego niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Inne podmioty w tej grupie produktów