Kiełbasa Swojska, Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona
- Decyzja
- KO.8230.22.4.2015 z dnia 11.05.2016 r.
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. świętokrzyskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- wydłużenie terminu przydatności do spożycia o 3 dni w stosunku do okresu zadeklarowanego umieszczenie w nazwie kiełbasy określenia „swojska”, podczas gdy do produkcji stosowano preparat do skruszania mięsa zawierający w składzie m.in. regulatory kwasowości E 260, E 330, wzmacniacz smaku E 621, ekstrakty drożdżowe i aromaty podanie w nazwie procesu technologicznego „parzenie” niezgodnie z prawdą, gdyż proces ten nie był stosowany, wyrób poddano pieczeniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych